Commandez et venez emporter à Robion avec un minimum de quatre couverts nos entrées et salades.
Afin de compléter votre menu.
Entrées
Château d’aubergine, mousseline de pomme d’amour, tartine confit d’oignons, mini-club tapenade.
Crème brûlée au foie gras mouillette pain d'épices, toast foie gras, aumônière aux pommes .
Croustillant de chèvre au miel, noisette et bouquet de mesclun.
Risotto revisité de queues d'écrevisses aux girolles .
Tarte fine de saumon à l’oseille.
Terrine de Courgettes,mousseline de pomme d’amour, tartine confit d’oignons, mini-club tapenade.
Trilogie De La Mer (Saumon Fumé, Filet De Rouget Mariné, Tartare De Saumon, Bouquet De Mesclun) .
Les Salades
Salade marine (émincé de seiches, crevettes en persillades, Salade Verte ).
Salade bananière aux crabes (Banane, crabe, avocat, tomate, salade verte ) .
Salade niçoise (œuf, thon, pomme de terre, poivrons, haricots verts, olive, anchois, salade verte) .
Salade périgourdine (gésiers de canard confit, magret canard fumé, toast foie gras, vinaigre de framboise, petits croutons).